Solo per te… dopo 6 anni che cucino per te, finalmente … il dolce! Per eccellenza! Il tuo! Con la ricetta della tua mamma… Tutto e solo per te (… e per il mostriciattolo che poi, alla fine dei conti ne ha mangiato piu’ di te ma lui è parte di noi…non conta!)
Buon San Valentino.
TIRAMISU’ … IL SUO!
3 uova
500 g di mascarpone
100 g di zucchero
savoiardi
cioccolato fondente
cacao in polvere
Caffe e latte per bagnare i savoiardi
Lavorare bene lo zucchero con i tuorli, aggiungere il mascarpone e lavorare bene. Montare le chiare a neve, e aggiungere al resto della crema amalgamando delicatamente dal basso verso l’alto con la spatola.
Bagnare i savoiardi nel latte e caffè e in delle ciotoline alternare la crema ai savoiardi e il cioccolato grattugiato a scaglie.
Terminare con una spolverata di cacao… ed eventuali cuoricini annessi!!!
Sempre meraviglioso il tiramisù.
sei dolce e romanticosa! bellina
bellissimo il tiramisù ma super bello il mostriciattolo che non conta… un bacione
LOL per il “mostriciattolo che non conta” e che quindi conta tantissimo 😉
Complimenti!! sicuramente il tiramisù é ottima ma la presentazione é stupenda!!! 🙂
hihi! grazie! il mostriciattolo conta eccome.. lui conta piu’ di tutti/o!
bello e buono il tiramisù ma ancora più bello quello che hai scritto 🙂
Mi affascianano da matti i ghirigori da infilzare. Bellissimi!
🙂
davvero dolce…
poi credo che possiamo fare un sondaggio su quale è il doce preferito e tutti i coro, LORO, ci risponderanno “Tiramisù” 😀
te lo devo dire?no:D
Ohhh, ma che romantico qusto tiramisù!